Postagem: Ainda mais transparente









Comentários desta postagem


  • Postado por:  Fabiana Albertini
  • Comentário:  Nossa eu li alguma coisa sobre isso, voce sabe o que vai mudar? adoro suas dicas
  • Resposta:  A repaginação dá maior destaque para o valor calórico do alimento. Nas adaptações, houve o cuidado de incluir e excluir informações nutricionais. Tirou-se, por exemplo, o item que especificava as calorias provenientes da gordura. A decisão foi embasada em pesquisas científicas. A informação foi retirada para não confundir os consumidores, que muitas vezes acreditam que a gordura não é nociva devido ao baixo valor calórico. Também foi acrescida ao rótulo a quantidade de açúcar extra adicionado à receita. A intenção é diferenciar qual a quantidade de açúcar encontrado naturalmente no produto e quanto foi adicionado durante o processo de industrialização. Outra alteração é que a embalagem passa a exibir os totais de vitamina D e de potássio. A justificativa é que, a população americana não consome quantidades suficientes desses nutrientes. É natural que depois da adoção nos Estados Unidos, as alterações sejam acatadas em boa parte dos países, inclusive o Brasil, onde quase 70% da população está acima do peso. Informações claras têm um único objetivo: a transparência. Continue ligada Fabiana. abraço



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